【自然栽培】食用キクイモ(菊芋)お試し用(小10個)

【自然栽培】食用キクイモ(菊芋)お試し用(小10個)

まずはお試しください!

無肥料・無農薬で自然栽培に徹した新鮮な掘りたてキクイモです。無肥料なので市販のキクイモに比べると小さめですがイモは引き締まっていて腐りにくいです。限られたエリアでキクイモを作っていますからそんなにたくさんはできません。なくなり次第販売を終了いたします。

キクイモの成分で注目されているのは「天然のインシュリン」と呼ばれる「イヌリン」という多糖類です。一般的なイモ類とは違いヤーコンと同じようにデンプンはあまり含まれず生のキクイモには15%前後のイヌリンが含まれているとされています。このイヌリンは消化吸収の過程の成分変化により血糖値の異常によっておこる糖尿病などに良い影響を与えるとされています。

また、キクイモは放射能や有害物質による健康被害を防ぐ植物だと言われています。乳幼児から一生の間の腸を守り、骨を丈夫にする植物なので、食育の柱にすべき植物だと考えます。そして、糖尿病などの生活習慣病以外にも認知症などの予防と改善に役立つという研究結果が多く発表されています。

※無農薬、無肥料の自然栽培のキクイモです。
※キクイモが到着したら早めに調理したり加工したりすることをお勧めします。数日でしんなりしてしまいます。水分が抜けてしんなりしてしまったら土に埋めておきましょう。すぐにシャキシャキになります。
※種イモとして購入されるかたは春先に注文されることをお勧めします。(保存が難しいです。)
※発送状態は、「土付き」となります。「土付き」は乾燥を防ぎます。また、品質維持や保存したい場合に最適です。

¥ 500

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