野生ネギ「アサツキ」球根5個

野生ネギ「アサツキ」球根5個

アサツキはユリ科の野菜で、一度植えると毎年生えてくるので畑の片隅やベランダのプランターで栽培しておくと大変重宝する便利な野菜です。

ネギよりも葉が細くて色が薄いネギですがワケギとば別種です。浅葱(アサツキ)の名前の由来はネギよりも色が薄いところから付けられたと言われています。食味はネギに比べると若干辛みがあるのが特徴です。

他の野菜の病気や害虫の防除用のコンパニオンプランツとしても利用できるのでとても便利な野菜です。

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