【2024年11月販売予定】種イモ用のキクイモ（赤菊芋）10個

【お知らせ↓】
赤キクイモよりも大きく育つ白キクイモも取り扱います。ご興味あるかたは
http://3trees.thebase.in/items/10474225
でご購入ください。

【※第四種郵便で発送しますので、発送から到着まで4〜5日かかります】

【商品説明↓ここから】
種イモ用のキクイモ、小10個です。
無肥料で育てていますからとても小さいです。大きく育てたい場合は、元肥をしっかり与えてください。
野生種で赤い色をした生命力あふれるキクイモです。一般的に赤キクイモと呼ばれ、イヌリンが豊富に含まれていると言われています。また、ポリフェノールが豊富に含まれていることも知られています。赤キクイモは白キクイモに比べると小さいので、まとめて煮たりレンチンしたり、ミキサーにかけてスープにしたりするのに向いています。キクイモ独特の風味が強いので味わい深く、ファンも多いです。

プランターや苗ポットの土の中に埋めて春に芽が出て20cmほどの背丈になったら畑に定植してください。植えつけの一般的な時期は4月頃ですが、2月頃から早めにプランターや苗ポットに植えておいてもいいです。

こちらで芽出しをした苗の販売は1ポット300円~500円となりますから、今購入されるほうがお得です。

【注意】掘り残したキクイモが翌春に大量に発芽してしまうので畑で栽培される場合はご注意ください。


商品名：キクイモ（きくいも）
和名：菊芋、唐芋
学名：Helianthus tuberosus
別名：アメリカイモ、ブタイモ、エルサレムアーティチョーク
【山菜苗】【野菜苗】【切り花向き】【宿根草】【強健植物】


商品説明

　北アメリカ原産で、日本全土、世界中に分布し繁殖力の強い植物です。別名は多々ありますが、どこでも育つため「バカイモ、ブタイモ」などともよばれます。他に、アメリカイモ、サンチョーク、唐芋、エルサレムアーティチョーク、八升芋などあります。

　肥大した根の部分が食されます。古くはインディアンの食糧源と言われ、日本には江戸の末期に飼料用作物として導入されました。戦後の飢餓を救ったともいわれます。

　キクイモは芋でありながら糖質にはほとんどデンプンを含まずイヌリンという多糖体によって構成されています。イヌリンは消化によりオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となります。このキクイモオリゴ糖は血糖値をほとんどあげないため、糖尿病などに良いといわれ、「天然のインシュリン」ともいわれています。食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど、豊富な栄養を含み、低カロリーで機能的な食材として近年大変注目されています。

●草丈

　2〜3ｍ程度に成長

●科名・特性

　キク科ヒマワリ属　多年草

●開花時期

　９月
・我が家では秋のお墓参りの切り花としても活用しています。室内に飾るには花粉がボロボロ落ちるので向かないです。

●収穫時期

　11～3月

●管理場所

　日向

●育て方

*庭植えの場合
　通常の畑では無肥料で育ち、水かけも不要です。特に土地が痩せている場合は、堆肥を入れてください。植え付けは冬～早春（積雪期間を除く）。５０cm間隔で１か所に１個植え５ｃｍ程土をかぶせます。収穫は晩秋に行います。

*鉢植えの場合
　７号以上の大きめの深鉢かプランターに植え付けます。ヒマワリのように背丈が高くなる植物のため、なるべく底が深い容器がいいでしょう。常に日向で管理しましょう。また、背丈が1mを超える頃から新芽を頻繁に切り取りお茶にしましょう。新芽を取り除くことで、背丈の伸びを抑制できます。

*鉢植えの場合の水やり
　表土が乾いたらば与えます。成長期は葉水もあげましょう。１週間に１回、水やり時に液肥を混ぜてあげると生育が良いです。

*肥料
　植え付け時に元肥、成長期に水やり時に液肥

※実際の送料よりも高めに設定してあります。梱包料込みの送料とご理解くださいませ。
※総重量が1kg未満の場合は「第四種郵便」で発送いたします。この場合、到着まで通常4〜5日かかります。総重量が1kg以上の場合は1〜3日で到着する「ゆうパック」で発送いたします。